創業支援

事例紹介4

大三島産柑橘を使用した地ビール醸造所を開業

高橋 享平 様(大三島ブリュワリー合同会社 代表社員)

創業のきっかけ

大学時代に地ビールにはまり、ビール造りを仕事にしたいと考えました。様々な地ビールを飲み比べ、国内外を問わず高い評価を受ける大阪「箕面ビール」の味に感銘を受け入社。
醸造・販売・営業・受発注・税務等の事務を経験し、妻の「田舎暮らしをしたい」という思いを聞き、独立してビール造りをすることを決意。大三島に移住し、創業しました。

事業内容(地ビールの製造・販売)

ビール醸造所、また、醸造所を窓越しに眺めながら出来立てのビールが楽しめる飲食スペースを併設しております。ビールには大三島の特産品である種類豊富な柑橘を使用するなど、当社ならではのビールを目指しています。瓶や缶での販売はしておらず、大三島の店舗に足を運んで頂いたお客様との対面販売を基本にしております。ビールについては勿論、大三島の良さも会話を通してお伝えしたいと考えています。

創業者のコメント

「いよぎんみらい起業塾」創業セミナーに参加させて頂きました。マーケティングを基礎から教えて頂き、また、講師の方の実体験を交えた講義は、毎回大変興味深いものでした。業種は違うが起業したいという同じ思いを持つ仲間との交流や意見交換は、新しい発想や発見にあふれていました。セミナーでの経験を私の事業にどう活かしていくか、実際にお客様と触れ合いながら考えていきたいと思います。

当行担当者のコメント

高橋夫妻から創業への思いをお聞きし、みらい起業創業セミナーを案内させていただきました。創業セミナーで学ばれたことを活かし、「いよぎんビジネスプランコンテスト」に応募いただき、六次産業化活性化賞を受賞されました。物件探しや資金のお手伝いをさせていただいたことで、当行をより身近に感じていただけたと思っています。これからも何でも気軽に相談いただける関係を続けていきたいと思っています。